Una sosta minuta in Piazza Raibetta: ravioli e baozi preparati ogni giorno, tra vapore, velocità e un pezzo di Oriente che si è fatto spazio nel ritmo urbano genovese.

Alle porte di Torino, Cascina Falchera conserva la memoria agricola del territorio e la trasforma in un laboratorio di sostenibilità. Dalla sua origine settecentesca agli attuali progetti di agricoltura peri-urbana e biodiversità, la cascina racconta come la città stia riscoprendo le proprie radici nella terra.

Un drink e una tapas in promo a 9 euro: il MOG di Genova rilancia le sue serate con una formula che unisce libertà di scelta, cucine dal mondo e convivialità.

Nel cuore di Modena c’è un altro cuore, che respira piano: un cortile silenzioso, dove il tempo rallenta all’ombra di un enorme leccio secolare.

Al Caffè Mulassano di Piazza Castello nasceva nel 1926 il tramezzino, battezzato da Gabriele D’Annunzio e destinato a diventare un’icona italiana. Oggi, a Torino, un locale in Piazza Paleocapa celebra questa tradizione con tramezzini e piatti freschi, tra innovazione e radici.

In via Dante Di Nanni, a Torino, La Gastronomia Veg festeggia 25 anni. Un locale 100% vegan che ha saputo trasformarsi in punto di riferimento cittadino grazie a piatti stagionali, attenzione alle intolleranze e una forte rete sociale e solidale.

Nel cuore di San Salvario, Eria Cinque Petali racconta la Siria a tavola: piatti autentici, terrazza fiorita ed eventi culturali che trasformano la cena in un viaggio tra Torino e Damasco

La Liguria è una regione ricchissima e piena di segreti da scoprire: abbiamo mare, monti, laghi, colline, valli.. Ogni angolo è pieno di tradizioni tutte da scoprire. Oggi esploriamo la cucina ligure secondo la Val Graveglia, attraverso i piatti dell’iconico ristorante “La Brinca”, a Ne (provincia di Genova).

Un angolo di Giappone nel cuore di Torino: Kintsugi Tea&Cakes è il rifugio perfetto per chi cerca pace, bellezza e sapori autentici. Dai dolci come il mochi e il Pinklatte, fino al tè verde profumato al petalo di rosa, tutto parla di una cultura che celebra le imperfezioni e trasforma le pause quotidiane in momenti preziosi

Affacciato sul Golfo dei Poeti e immerso nel verde delle Cinque Terre, Belvedere9 è più di un agriturismo: è un invito a rallentare. Camere essenziali e curate, una spa immersa tra gli ulivi, colazioni con prodotti dell’azienda agricola, esperienze tra orto, mare e sentieri. Ideale per chi desidera una vacanza su misura, tra natura, autenticità e paesaggi incantati. Una casa dove tornare a sé, passo dopo passo.

Un viaggio tra tradizioni culinarie internazionali che ispira un’idea tutta italiana: servire ogni piatto in un pane artigianale pensato per esaltare sapori e ridurre gli sprechi. Nasce così un format unico, innovativo e dal gusto autentico.

Un ristorante che mette d’accordo vegetariani e carnivori? A Modena esiste! Scopri Erbavoglio: cucina vegetariana, sapori modenesi e zero compromessi.

In Emilia, tra i campi della bassa ferrarese, Radical Farm coltiva ortaggi, fermenti e relazioni. Un’agricoltura lenta, consapevole e radicale, una cassetta alla volta

Coltura nasce da un’intuizione universitaria e si trasforma in un luogo dove la qualità non è un caso, ma una scelta consapevole. Tra rispetto per la materia prima, filiera corta, orari sostenibili e una cucina semplice ma pensata, Coltura è un progetto gastronomico che unisce etica e gusto, senza compromessi

Dopo il successo di Tamashi Ramen, autentico izakaya giapponese nel centro storico di Genova, lo chef Daichi Shukuya amplia il suo progetto con l'apertura di Tamashi Fish Market in via Pollaiuoli.

Una cucina senza sprechi e senza compromessi, in equilibrio tra tecnica e pensiero etico. A Savona, Scrap riscrive le regole partendo dagli “scarti”.

Nel cuore della Toscana più autentica, a Colle di Val d'Elsa, c’è un luogo dove ogni piatto è poesia e ogni vista è un incanto: Bis Osteria Contemporanea. Qui il gusto incontra l’eleganza, la tradizione si fonde con la creatività e il panorama toglie il fiato. Un’ esperienza da vivere con tutti i sensi.

Vi portiamo con noi a scoprire un ristorante gourmet sul lungomare di Rapallo,un connubio tra l'eleganza di un boutique hotel, la raffinatezza di un atelier ed elementi pop che fanno sembrare il tutto una piccola galleria d'arte: stiamo parlando di Il Salotto – Atelier Gourmet & Cocktails.

Verde e a Capo, a Genova Pegli: un giardino segreto dove fare brunch e molto altro ancora!

A Genova, nel quartiere di Albaro, Life – Ristorante Sano propone una cucina naturale e bilanciata.