Macelli 44: allevamento brado, qualità e convivialità

Nel cuore del centro storico di Genova, tra i suggestivi vicoli di Soziglia nasce Macelli 44, un progetto che unisce tradizione, sostenibilità e consapevolezza alimentare. Nato dall’iniziativa della Cooperativa Agricola Monte di Capenardo, fondata nel 1983 da residenti di Davagna, Macelli 44 si impegna nella riqualificazione di prati e pascoli attraverso l’allevamento brado e biologico di razza Limousine e cavalli, su circa 100 ettari di pascolo a rotazione.

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