Nato dall'incontro tra vino, erbe e spezie, il Vermouth è diventato uno dei simboli della cultura torinese. A 240 anni dalla ricetta di Antonio Benedetto Carpano, ripercorriamo la storia di una bevanda che ha trasformato il rito dell'aperitivo.

Tra i boschi dell’Oltrepò pavese, la ricerca dei funghi porcini è un invito a riscoprire i ritmi della natura e i sapori più autentici del territorio. Un profumo inconfondibile, cappelli color terra e una tradizione che ogni anno richiama appassionati e buongustai: ecco cosa rende questi tesori del sottobosco così speciali.

A Bari, basta un quadratino di polenta fritta per ritrovare il sapore più autentico della tradizione. Le sgagliozze, dorate e irresistibili, sono molto più di uno spuntino: sono un piccolo rito di strada che racconta l'anima popolare della città.