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Rebel’s Brewery: a Roma, dieci anni di birra artigianale sulla via Ardeatina
Un casale del Novecento, un giardino e le spine a pochi metri dalla produzione: a Roma, la storia di quattro amici diventa un luogo da condividere. A Roma, appena dentro il Grande Raccordo Anulare, c’è un casale del Novecento che ha cambiato mestiere. Un tempo abbandonato, oggi ospita gli impianti di Rebel’s Brewery e i tavoli di chi si ferma a bere una birra proprio dove viene prodotta. Intorno, il verde della campagna romana accompagna un’esperienza che tiene insieme produz
Alessandra Penco
3 giorni faTempo di lettura: 2 min


La grattachecca romana e il mito della Sora Maria
A Roma l’estate ha il sapore fresco e inconfondibile della grattachecca: ghiaccio tritato, sciroppi colorati e un rito che attraversa la storia della città. Tra tradizione e memoria, scopriamo le origini di questa specialità tutta romana e il fascino senza tempo del chiosco della Sora Maria, dove la grattachecca continua a essere preparata come una volta.
Debora Piergallini
8 setTempo di lettura: 3 min


La Roma inaspettata: i laghetti sotterranei nascosti sotto il Celio
Sotto il colle Celio, a pochi passi dal Colosseo, antiche cave di tufo nascondono gallerie, pozzi e due piccoli laghetti dalle acque cristalline. Un viaggio nella Roma sotterranea sotto il Tempio del Divo Claudio.
Sara Gadaleta
1 setTempo di lettura: 3 min


Ariccia: il profumo della porchetta
Dal 4 al 6 settembre 2026, Ariccia torna a celebrare la sua regina: la porchetta. Un appuntamento tra profumi, tradizione e convivialità, tra le celebri fraschette e una tappa imperdibile da Sora Lella.
Debora Piergallini
28 agoTempo di lettura: 5 min


Elio al The Hoxton Rome: l’estate nel dehors tra cucina romana e sapori siciliani
Nel quartiere Pinciano, Elio accompagna l’estate romana con il menu dello chef Manuel Mistrangelo, le suggestioni siciliane di Via delle Palme, il brunch domenicale e una carta di cocktail da gustare nel dehors del The Hoxton Rome.
Alessandra Penco
25 agoTempo di lettura: 3 min


BSN apre a Terracina: la nuova brasserie dello chef Simone Nardoni
A Terracina apre BSN – Brasserie Simone Nardoni, il nuovo progetto dello chef stellato: cucina contemporanea, forno Josper, cantina con oltre 500 etichette e un grande spazio aperto verso la città.
Alessandra Penco
16 agoTempo di lettura: 4 min


La festa di Roma per i suoi patroni: il giorno in cui la Città Eterna si illumina di fede e tradizione
Tra storia, devozione e spettacolo, Roma ha celebrato i suoi patroni rinnovando una tradizione che affonda le radici nei secoli. Dalla storia dei Santi Pietro e Paolo alla suggestiva Girandola di Castel Sant'Angelo, un racconto che svela il profondo legame tra la Città Eterna e una delle sue feste più affascinanti.
Debora Piergallini
16 lugTempo di lettura: 4 min


Festa delle ciliegie a Celleno: un'edizione da record nella Tuscia
Tra sapori autentici, musica, tradizioni e le immancabili ciliegie protagoniste dell'evento, la Festa delle Ciliegie di Celleno ha regalato ai visitatori un weekend ricco di emozioni. Un appuntamento che ha celebrato uno dei prodotti simbolo del territorio, trasformando il borgo in un luogo di incontro, convivialità e cultura, lasciando il ricordo di una manifestazione capace di unire comunità e visitatori nel segno della genuinità.
Rachele Bordini
15 lugTempo di lettura: 2 min


Ceibo apre a Trastevere: le empanadas argentine incontrano la storia di Roma
Ceibo inaugura una nuova sede a Trastevere, nel cuore di Roma. Un progetto nato dall’amicizia tra Italia e Argentina che racconta empanadas, tradizioni familiari e sapori dei due Paesi.
Alessandra Penco
15 lugTempo di lettura: 3 min


A Roma Chiosco Vittorio rinasce all’Esquilino tra vini naturali, street food ed eventi al tramonto
Dopo il rogo della scorsa estate, Chiosco Vittorio torna nei giardini di Piazza Vittorio con il progetto estivo di Vinificio: vini naturali, street food, pop-up gastronomici, dj set ed eventi per restituire all’Esquilino un luogo di aggregazione vivo e condiviso.
Alessandra Penco
14 lugTempo di lettura: 4 min


Osteria da Samu Roma: un viaggio nei sapori della tradizione romana
Nel cuore di Roma, a due passi dal Colosseo, Osteria da Samu Roma conquista con i grandi classici della cucina capitolina, come carbonara e amatriciana, ma sorprende anche con aperitivi e proposte veloci preparate al momento. Un indirizzo perfetto per chi cerca autenticità, gusto e praticità senza rinunciare alla tradizione.
Floriana Andreoli
25 giuTempo di lettura: 2 min


A Frascati ConTatto alza l’asticella: la cucina di Luca Ludovici riparte dalla grotta
Quattro anni dopo l’apertura, ConTatto consolida la propria identità con una carta più matura e sperimentale. La grotta diventa il cuore tecnico e narrativo della cucina di Luca Ludovici, tra ingredienti stagionati, sapori decisi e accostamenti inediti.
Alessandra Penco
8 giuTempo di lettura: 4 min


Un tappeto di fiori lungo 248 anni: il fascino senza tempo dell'Infiorata di Genzano di Roma
Colori, profumi e capolavori realizzati interamente con i fiori: l'Infiorata di Genzano di Roma 2026 torna a vestire il centro storico con scenografie spettacolari. Un appuntamento che richiama visitatori da tutta Italia e che rinnova una delle tradizioni più affascinanti dei Castelli Romani.
Debora Piergallini
6 giuTempo di lettura: 4 min


A Roma la pizza New York style diventa italiana: la storia di Sfizio, insegna indipendente vicino Termini
A Roma, vicino Termini, Sfizio reinterpreta la pizza New York style con ingredienti italiani, produzione interna e una storia familiare iniziata nel 1948.
Alessandra Penco
25 magTempo di lettura: 4 min


Mostra Matisse: la poesia della carta arriva a Roma
La mostra dedicata a Henri Matisse a Roma racconta l’ultima fase della vita artistica del maestro francese. In esposizione soprattutto litografie e opere che mostrano il suo stile più essenziale, fatto di colori, forme e libertà creativa. Un’occasione per scoprire il lato più intimo e moderno di Matisse.
Debora Piergallini
20 magTempo di lettura: 4 min


Sant’Angelo, il borgo delle fiabe a cielo aperto
Sant'Angelo di Roccalvecce, conosciuto come "il borgo delle fiabe", è un luogo dove la fantasia prende forma tra vicoli e murales, regalando emozioni autentiche a ogni passo.
Debora Piergallini
30 aprTempo di lettura: 3 min


Palazzo Chigi ad Ariccia: il Barocco che ha deciso di restare
A pochi passi dal centro storico di Ariccia, tra i Castelli Romani, sorge un palazzo che sembra essersi fermato nel tempo. Palazzo Chigi non è solo una residenza nobiliare, ma un raro esempio di dimora barocca giunta fino a noi quasi intatta: saloni, arredi, dipinti e atmosfere raccontano il potere e il gusto di una delle famiglie più influenti della Roma papale. Un viaggio nella storia, firmato Bernini, che sorprende ancora oggi per eleganza e autenticità.
Debora Piergallini
20 genTempo di lettura: 4 min


Il Natale da favola a Nemi, dove le luci raccontano storie e le favole prendono vita
A Nemi il Natale non si limita a illuminare le strade: le trasforma in un racconto. Tra installazioni scintillanti, personaggi delle favole che sembrano prendere vita e scorci affacciati sul lago, il borgo si veste di magia e invita grandi e piccoli a rallentare, sognare e lasciarsi guidare dall’incanto. È un viaggio sospeso tra realtà e fantasia, dove ogni angolo racconta una storia e l’atmosfera natalizia diventa pura emozione.
Debora Piergallini
19 dic 2025Tempo di lettura: 4 min


Il pesce di Sant’Andrea: la tradizione di fine novembre tra Viterbo e Vetralla
Il pesce "dolce" di Sant'Andrea è la tradizione che accende Viterbo e Vetralla. Un morso di storia, festa e identità che profuma di memoria. Scoprilo assieme a noi!
Redazione
30 nov 2025Tempo di lettura: 3 min


Raccolta delle olive a Vetralla: fumo d’ulivo e pane caldo
A Vetralla, nel cuore del Lazio, l'autunno profuma di olive appena colte. Nei campi, tra ulivi secolari e paesaggi dorati, si rinnova ogni anno la tradizione della raccolta: un momento di lavoro, festa e condivisione che unisce famiglie e generazioni. Leggendo, scoprirai il sapore rustico e inconfondibile di Vetralla.
Redazione
12 nov 2025Tempo di lettura: 4 min
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