Alessandra Penco

Un ristorante nato sulla spiaggia e diventato negli anni un progetto familiare fatto di cucina, ospitalità e nuove attività: la storia di Osteria sul Mare a Marina di Massa.

All’Hotel Locarno di Roma il Bloody Brunch si rinnova per l’autunno: cocktail, cucina giapponese e suggestioni italo-americane incontrano la storia dello storico cinque stelle vicino a Piazza del Popolo.

Dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026 torna la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba: nove settimane di degustazioni, grandi chef, vini, cultura e tradizioni.

Dal 9 all’11 ottobre 2026 Senigallia ospita Pane Nostrum, il Salone Nazionale dei Lievitati. Circa 50 espositori, masterclass, show cooking e incontri dedicati alla cultura dell’arte bianca.

Ad Aprilia, Caos Caffè porta lo specialty coffee fuori dai grandi circuiti metropolitani. Un progetto nato dall'esperienza della famiglia Tomassi tra microtorrefazione, competizioni, rapporti con i produttori e una nuova idea di degustazione.

Ventiquattro trattorie da tutta Italia si incontrano nel Golfo del Tigullio per una giornata dedicata alla cucina di territorio. In programma degustazioni, laboratori, un talk sul ruolo delle donne nel mondo del vino e della ristorazione e una cena evento al Grand Hotel dei Castelli. Sestri Levante diventa per un giorno il punto d’incontro di alcune tra le realtà più rappresentative della cucina italiana di territorio. Lunedì 5 ottobre 2026 arriva nel Golfo del Tigullio il primo Festival...

Luigi Salomone inaugura il suo primo ristorante personale negli spazi storici di Villa Lenzi, tra cucina campana, brace e un forno a legna del Cinquecento.

Dal 27 settembre 2026 al 10 gennaio 2027 La Crescentina – Laboratorio per l’Arte dedica una mostra a uno dei protagonisti dell’Azionismo Viennese. Circa venti opere, fotografie storiche e una tunica rituale raccontano il rapporto di Hermann Nitsch con il gesto, la materia e la dimensione performativa dell’arte. Nel cuore delle campagne del Monferrato, l’autunno porta a Fubine Monferrato una mostra dedicata a una delle figure più radicali dell’arte europea del secondo Novecento. Dal 27...

Il 26 e 27 settembre 2026 Bologna e l'area metropolitana celebrano le Giornate Europee del Patrimonio con 72 attività in 36 luoghi tra musei, palazzi storici, visite guidate, laboratori e aperture straordinarie.

Quargnento celebra Carlo Carrà con una mostra che affianca venti sue opere ai lavori di Enzo Cacciola e alle sperimentazioni con l’intelligenza artificiale di @parallel.fbx.

Un casale del Novecento, un giardino e le spine a pochi metri dalla produzione: a Roma, la storia di quattro amici diventa un luogo da condividere. A Roma, appena dentro il Grande Raccordo Anulare, c’è un casale del Novecento che ha cambiato mestiere. Un tempo abbandonato, oggi ospita gli impianti di Rebel’s Brewery e i tavoli di chi si ferma a bere una birra proprio dove viene prodotta. Intorno, il verde della campagna romana accompagna un’esperienza che tiene insieme produzione artigianale...

Dal 10 al 27 settembre 2026 torna Oktoberfest Genova. La sedicesima edizione porta in Piazza della Vittoria tradizione bavarese, musica dal vivo, cucina tipica, iniziative per le famiglie e il nuovo Green Village dedicato alla sostenibilità.

Nel quartiere Pinciano, Elio accompagna l’estate romana con il menu dello chef Manuel Mistrangelo, le suggestioni siciliane di Via delle Palme, il brunch domenicale e una carta di cocktail da gustare nel dehors del The Hoxton Rome.

A Terracina apre BSN – Brasserie Simone Nardoni, il nuovo progetto dello chef stellato: cucina contemporanea, forno Josper, cantina con oltre 500 etichette e un grande spazio aperto verso la città.

Il gelato esce dalla gelateria ed entra nei menu di ristoranti stellati, bistrot e pizzerie contemporanee. Da semplice fine pasto diventa una componente tecnica del piatto, capace di creare contrasti, bilanciare sapori e raccontare le materie prime e i territori italiani.

Una terrazza affacciata su Torino, una piscina all’aperto e una proposta gastronomica che accompagna gli ospiti dalla colazione al dopocena. Otium Rooftop presenta la stagione estiva tra “Piaceri”, “Vizi”, cocktail signature e momenti di relax.

Dal 1968 il Ristorante Teresa porta avanti a Pegli una cucina legata al mare e alla tradizione ligure. Una storia di famiglia attraversata da più generazioni, tra pesto, cappon magro, pescato e prodotti del territorio.

Ceibo inaugura una nuova sede a Trastevere, nel cuore di Roma. Un progetto nato dall’amicizia tra Italia e Argentina che racconta empanadas, tradizioni familiari e sapori dei due Paesi.

Dopo il rogo della scorsa estate, Chiosco Vittorio torna nei giardini di Piazza Vittorio con il progetto estivo di Vinificio: vini naturali, street food, pop-up gastronomici, dj set ed eventi per restituire all’Esquilino un luogo di aggregazione vivo e condiviso.

L’azienda piemontese Giraudi amplia il proprio catalogo con una selezione vegana firmata da Giacomo e Davide Boidi. Cioccolato fondente, frutta secca e candita sono al centro di tavolette, gianduiotti, dragées e specialità realizzate senza latte e derivati animali.

A Golferenzo, Borgo dei Gatti costruisce la propria proposta gastronomica attorno a tre spazi: La Bütega, L’Olmo e La Corte. Dalla colazione servita in camera alla merenda con prodotti del territorio, fino alla cucina contemporanea e al fine dining, il progetto lega ospitalità diffusa, Oltrepò Pavese e racconto gastronomico.

A Colle di Val d’Elsa, il ristorante Barbagianni entra nella selezione della Guida Michelin. Alla guida Alessandro Rossi, con una cucina che racconta la Toscana attraverso orto, territorio e memoria gastronomica.

Nel cuore di Brera, MIRO Osteria del Cinema occupa gli spazi che un tempo ospitavano palco e camerini dello storico Cinema Teatro D’Annunzio. Nato nel 2021, il progetto intreccia cucina italiana contemporanea, memoria del luogo e dialogo con il mondo del cinema.

Al ristorante Opera Ingegno e Creatività lo chef Stefano Sforza firma Asteraceae, un percorso degustazione dedicato a iceberg, lattuga, radicchio, indivia belga e sucrine A Torino l’estate entra in menu attraverso una delle materie prime più quotidiane e meno scontate: l’insalata. Al ristorante Opera Ingegno e Creatività, lo chef Stefano Sforza presenta Asteraceae, il nuovo percorso degustazione vegetale che mette al centro iceberg, lattuga, radicchio, indivia belga e sucrine. Non più...