In Casentino prosegue OST – Osteria Stellata Temporanea, il progetto di Love Casentino che porta chef stellati e ristoranti locali nei luoghi simbolo del territorio, tra cene a quattro mani, vini casentinesi e valorizzazione della vallata.

Il 24 giugno, festa di San Giovanni Battista, è una delle ricorrenze più antiche e stratificate dell’estate italiana. Tra falò, acqua, erbe, processioni e feste patronali, racconta il legame tra rito religioso, tradizione popolare e identità dei territori.

A Verona, Iris presenta due nuovi menu degustazione firmati dallo chef Giacomo Sacchetto. Raccontami guarda alla memoria scaligera, mentre Adriatico e dintorni porta in tavola pesci, crostacei e molluschi italiani.

A Celle Ligure, in provincia di Savona, torna Borgo diVino. Nel centro storico tre serate dedicate a vini italiani, specialità liguri e musica dal vivo.

Sabato 20 giugno 2026 torna a San Vincenzo la terza edizione di Vini Bagnanti: 50 vignaioli sulla spiaggia di Riva degli Etruschi, tra degustazioni, area food, laboratori sensoriali e un focus sul concetto di “Giusto”.

A Carmignano, Tenuta Ceri lavora a una nuova idea di ospitalità toscana: una tenuta vinicola dove vino, cucina, degustazioni, relax e paesaggio diventano parte dello stesso racconto.

Quattro anni dopo l’apertura, ConTatto consolida la propria identità con una carta più matura e sperimentale. La grotta diventa il cuore tecnico e narrativo della cucina di Luca Ludovici, tra ingredienti stagionati, sapori decisi e accostamenti inediti.

A Rosignano Monferrato, Casa Cassano è un ristorante contemporaneo che unisce cucina, vino, arte e territorio. Un progetto legato al Monferrato, ma lontano dalla tradizione più prevedibile.

A Fontanellato, in provincia di Parma, il Labirinto della Masone è il sogno concreto di Franco Maria Ricci: un dedalo di bambù, arte ed editoria nato da una promessa a Borges e diventato oggi un luogo di cultura contemporanea.

A Palazzo Baldeschi, Fondazione Perugia dedica a san Francesco una mostra che mette in dialogo spiritualità, arte contemporanea e identità umbra, con opere di Burri, Pistoletto, Isgrò, Abramović, Cattelan, Penone e molti altri.

Ad Andria, gli olivi secolari di Torrerivera entrano nel Presidio Slow Food Olivi Secolari. Un patrimonio di piante antiche, coltivate in biologico, che racconta la Puglia attraverso olio, paesaggio e biodiversità.

Ai Docks Dora, lo chef Alberto Fluttero costruisce un’idea di ristorante contemporaneo che unisce cucina di ricerca, sostenibilità e memoria industriale.

Da Sestogusto Torino, Massimiliano Prete trasforma il fuori menu in un laboratorio sulla pizza contemporanea, tra impasti sperimentali, lievito madre, stagionalità e materie prime selezionate.

A Firenze, Rifugio Digitale ospita Invisible Matter, mostra personale di Giuliana Cunéaz tra new media art, intelligenza artificiale, spiritualità e presenze aumentate.

A Terruggia, nel cuore del Monferrato, Torre Veglio è una dimora storica del 1866 oggi trasformata in rifugio privato e azienda agricola. Una storia di amore, paesaggio e ospitalità lenta tra colline, vigneti e orchidee spontanee.

Roberto Conti sceglie Casa Camperio come sede del suo progetto gastronomico. Da maggio 2026 lo chef è anche socio dell’insegna milanese insieme alla famiglia Lascatti.

Dal recupero di vitigni autoctoni come Bianchetta Genovese e Çimixà al progetto Abissi, affinato a 60 metri di profondità, Cantine Bisson racconta il Levante ligure attraverso vino, mare e ricerca.

A Roma, vicino Termini, Sfizio reinterpreta la pizza New York style con ingredienti italiani, produzione interna e una storia familiare iniziata nel 1948.

Romanengo 1780 porta nel gelato il proprio vocabolario dolciario: fiori d’arancio, rosa, agrumi canditi, cacao e spezie rare diventano gusti, sorbetti e bon bon glacés nelle Corti di Genova e Milano.

PACA è uno degli indirizzi che meglio raccontano la nuova Toscana gastronomica: una cucina tecnica ma leggibile, una sala attenta e una visione capace di trasformare Prato in una destinazione dell’alta cucina italiana.