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A' töa ligure, tradizione culinaria ligure: viaggio attraverso i piatti della Val Graveglia da "La Brinca"
La Liguria è una regione ricchissima e piena di segreti da scoprire: abbiamo mare, monti, laghi, colline, valli.. Ogni angolo è pieno di tradizioni tutte da scoprire. Oggi esploriamo la cucina ligure secondo la Val Graveglia, attraverso i piatti dell’iconico ristorante “La Brinca”, a Ne (provincia di Genova).
Ambra Rovida
Tempo di lettura: 4 min


Tamashi Fish Market: il mercato del pesce giapponese a Genova
Dopo il successo di Tamashi Ramen, autentico izakaya giapponese nel centro storico di Genova, lo chef Daichi Shukuya amplia il suo progetto con l'apertura di Tamashi Fish Market in via Pollaiuoli.
Ambra Rovida
Tempo di lettura: 3 min


Street Food Fest Genova 2025: il cibo da strada della Liguria
Dal 28 maggio al 2 giugno, torna lo Street Food Fest Genova: il Porto Antico si trasforma in un villaggio del gusto con sapori locali, showcooking, laboratori e incontri culturali.
Ambra Rovida
Tempo di lettura: 2 min


Genova Wine Festival 2025: il vino che si beve a Genova
Il 17 e 18 maggio 2025, la storica Villa Durazzo Bombrini a Genova Cornigliano ospiterà la terza edizione del Genova Wine Festival, un evento imperdibile per gli amanti del vino artigianale e della cultura enogastronomica italiana.
Ambra Rovida
Tempo di lettura: 2 min


Slowfish 2025: torna la 20esima edizione dell'evento Slow Food dedicato al mare a Genova
Dall’8 all’11 maggio il Porto Antico ospita la 20ª edizione di Slow Fish: un viaggio tra cibo, biodiversità e futuro degli oceani.
Ambra Rovida
Tempo di lettura: 3 min


"Verde e a Capo": un giardino segreto nel cuore di Genova Pegli
Verde e a Capo, a Genova Pegli: un giardino segreto dove fare brunch e molto altro ancora!
Ambra Rovida
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A' töa ligure, tradizione culinaria ligure: i quaresimali
Nuovo articolo per la nostra rubrica dedicata alla tradizione culinaria genovese e ligure: oggi tocca ai quaresimali.
Ambra Rovida
Tempo di lettura: 3 min


Lettera d'amore alla tradizione ligure: 'â çímma, ovvero la cima genovese.
Nuovo articolo per la nostra rubrica dedicata alla tradizione culinaria genovese e ligure, oggi parliamo della cima genovese.
Ambra Rovida
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Campionato di Pandolce Genovese Basso 2024, il pandöçe e le sue origini
Nuovo articolo per la nostra rubrica dedicata alla tradizione culinaria genovese e ligure dedicata al pandolce e al suo Campionato 2024.
Ambra Rovida
Tempo di lettura: 4 min


Lettera d’amore alla tradizione ligure: i cavolini con la panna
Classico intramontabile delle domeniche genovesi in famiglia, oggi parliamo dei cavolini alla panna.
Ambra Rovida
Tempo di lettura: 4 min


Lettera d’amore alla tradizione ligure: i raieu co-o tuccu
Per la nostra rubrica dedicata alla tradizione culinaria genovese e ligure, oggi parliamo di un classico intramontabile, i raieu co-o tuccu.
Ambra Rovida
Tempo di lettura: 4 min


Lettera d’amore alla tradizione ligure: il minestrone alla genovese
La tradizione culinaria genovese è uno dei grandi amori dello staff de La Mia Genova: vi portiamo a scoprire le origini dei nostri piatti pr
Ambra Rovida
Tempo di lettura: 3 min


Props & Cakes: il social eating di Carol
Una storia fatta di ricerca di erbe spontanee, di cura per i dettagli e di amore verso le proprie passioni. Sono proprio queste passioni...
Redazione
Tempo di lettura: 2 min


Cavour Modo21 - Genova
Il locale perfetto per provare i veri piatti della tradizione ligure, sia di mare che di montagna, nel cuore di Genova. Un’atmosfera...
Redazione
Tempo di lettura: 2 min


Kaiseki, la sushi experience nel cuore di Genova
Questo mese ha aperto le porte al gusto sensoriale un nuovo concept Sushi, dove poter gustare i migliori piatti della tradizione...
Redazione
Tempo di lettura: 1 min


Le trattorie della tradizione ligure | dove assaggiare i migliori piatti della cultura ligure
Natale é appena passato, e secondo noi questo è il momento migliore per godersi le migliori osterie e trattoria tipiche. Ecco alcuni...
Redazione
Tempo di lettura: 4 min


Tradizioni di Genova: il Natale genovese a tavola.
Il Natale è ormai alle porte e tutti siamo impegnatissimi a trovare il regalo giusto, ad incontrare amici e parenti per gli auguri,...
Ambra Rovida
Tempo di lettura: 3 min
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