Il bagnun è una di quelle ricette che non si trova più tanto spesso nelle trattorie genovesi ma che, quando c’è, per noi diventa irresistibile. Questa “zuppetta” di acciughe fresche, simbolo di Riva Trigoso e Sestri Levante, viene comunque ancora amata e celebrata da chi abita queste zone: oggi ve la raccontiamo così.

Il profumo del basilico torna protagonista a Genova: sabato 21 marzo 2026 il Palazzo Ducale ospiterà l’XI Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio, una delle manifestazioni gastronomiche più identitarie della Liguria, organizzata dall’Associazione Culturale dei Palatifini e dedicata alla preparazione tradizionale della celebre salsa simbolo della regione.

La Liguria è una regione ricchissima e piena di segreti da scoprire: abbiamo mare, monti, laghi, colline, valli.. Ogni angolo è pieno di tradizioni tutte da scoprire. Oggi esploriamo la cucina ligure secondo la Val Graveglia, attraverso i piatti dell’iconico ristorante “La Brinca”, a Ne (provincia di Genova).

Nuovo articolo per la nostra rubrica dedicata alla tradizione culinaria genovese e ligure, con i piatti preferiti scelti da La Mia Genova: oggi parliamo del Canestrelletto di Torriglia.

Dal 28 maggio al 2 giugno, torna lo Street Food Fest Genova: il Porto Antico si trasforma in un villaggio del gusto con sapori locali, showcooking, laboratori e incontri culturali.

Nuovo articolo per la nostra rubrica dedicata alla tradizione culinaria genovese e ligure dedicata al pandolce e al suo Campionato 2024.

Classico intramontabile delle domeniche genovesi in famiglia, oggi parliamo dei cavolini alla panna.

La tradizione culinaria genovese è uno dei grandi amori dello staff de La Mia Genova: vi portiamo a scoprire le origini dei nostri piatti pr

Nel cuore della Liguria, tra Genova e l'entroterra, si snoda una ferrovia che sembra uscita da una cartolina d'altri tempi: il Trenino di...

In attesa del X Campionato Mondiale del Pesto al Mortaio che si terrà domani 23 marzo 2024 presso Palazzo Ducale a Genova, organizzato...

Nel cuore del suggestivo Mercato Orientale di Genova, il MOG inaugura il Lunario sui funghi

Il Natale è ormai alle porte e tutti siamo impegnatissimi a trovare il regalo giusto, ad incontrare amici e parenti per gli auguri,...