In Puglia, tra ulivi e muretti a secco, le masserie custodiscono il ritmo antico della terra. Un tempo cuore della vita rurale, oggi molte si sono trasformate in resort senza perdere il legame con la storia. È il caso di Masseria Torre Coccaro, a Fasano: nata nel XVI secolo, unisce un'azienda agricola biologica, un'antica torre, una grotta naturale e un frantoio storico, dove il passato continua a dialogare con il presente tra uliveti millenari e il blu del Mediterraneo.

Nata come pane povero dei pescatori e dei contadini pugliesi, la frisella racchiude una doppia anima: quella del mare e quella della campagna. Il segreto è la doppia cottura, che la rende resistente e capace di durare nel tempo. Oggi si gusta "sponzata" nell'acqua e condita con pomodoro, olio, sale e origano, ma il suo significato va oltre il piatto: come racconta il private chef Daniele Vino, la frisella è "il piatto dell'attesa", un simbolo di lentezza e identità pugliese.

A Margherita di Savoia le strade diventano pagine di storia. Un'iniziativa speciale invita cittadini e visitatori a riscoprire il territorio attraverso i nomi che ne hanno segnato il passato, trasformando la toponomastica in un racconto di memoria, identità e appartenenza. Un viaggio tra i protagonisti che hanno contribuito a costruire la storia della città, in programma anche l'11 agosto.

La Pinacoteca Corrado Giaquinto a Bari è una finestra aperta sulla storia, sull'arte e sull'identità culturale della Puglia. Affacciata sul lungomare, custodisce un patrimonio prezioso che attraversa secoli di creatività, raccontando il territorio attraverso dipinti, sculture e testimonianze artistiche di straordinario valore.

Cupole verdi che sorprendono tra le strade di Bari e un'atmosfera che profuma di lontano. La Chiesa Russa di Bari è molto più di un edificio religioso: è un luogo dove storia, spiritualità e culture diverse si incontrano, dando vita a uno dei simboli più affascinanti e inattesi del capoluogo pugliese.

Un dolce che nasce tra le dita: le cartellate pugliesi si pizzicano, si arrotolano e raccontano il periodo natalizio in Puglia, fatto di gesti antichi, memoria condivisa, miele e vincotto. Scoprile insieme a noi.

Questa è la storia di una distrazione che diventa tradizione: un impasto dimenticato, mani che non buttano via nulla e creano memoria. Scopri la Puglia più autentica da un piatto semplice e speciale.

Nel silenzio solenne della Basilica di San Nicola, il Mausoleo di Bona Sforza racconta la storia di una regina che non ha mai smesso di essere barese. Donna potente, intelligente e indomita, ha lasciato un'impronta profonda nel capoluogo pugliese, tra opere concrete e un amore che attraversa i secoli. Un viaggio emozionante alla scoperta della sua eredità, scolpita nel marmo e nel cuore di Bari.

Escher trasforma il Castello di Conversano in un palcoscenico di meraviglie ottiche e architetture impossibili. Tra sale medievali e visioni che sfidano la logica, il visitatore attraversa mondi sospesi tra arte e matematica, dove ogni prospettiva si ribalta e l'impossibile diventa reale.

A Bari c'è un piatto che sazia, sa emozionare e non stanca mai: ecco patate, riso e cozze. Scopri la sua storia e vieni ad assaggiarla!

Palazzo Mincuzzi è il gioiello Liberty di Bari: tra decorazioni raffinate, aneddoti storici e atmosfera d’altri tempi, scopri perché continua a incantare baresi e turisti.