Dorata, morbida dentro e croccante in superficie. La focaccia genovese non è solo pane condito: è un rito che accompagna Genova dal Cinquecento a oggi.

Dal 16 aprile 2025 al 31 gennaio 2026 Pompei ospita la mostra "Essere una donna nell'antica Pompei", un viaggio affascinante alla scoperta delle donne pompeiane, vere testimoni di un passato mai dimenticato.

Ci sono ricette in Liguria che sono famosissime e altre che sono un po’ meno conosciute: scoprire i tesori gastronomici e culinari della nostra bella regione è una delle nostre missioni. Oggi in particolare vi raccontiamo di una ricetta tipica della Val Bormida, in particolare del comune di Murialdo: i fazzini.