A Genova ci sono dolci da festa, eleganti e ricercati come la Sacripantina, e dolci di casa, popolari, che appartengono alla memoria di tutti. L’olandesina rientra senza dubbio in questa seconda categoria: un dolce soffice alla crema, coperto da una glassa bianca e zuccherina che si crepa sotto i denti. Una semplicità disarmante, che però è diventata tradizione.

Nel cuore di via Soziglia, Romanengo apre La Corte: un salotto che un tempo era riservato alla famiglia e alla Genova bene, oggi restituito alla città come luogo di eleganza e quiete. Un ritorno al gusto lento e alla bellezza discreta, nel segno della tradizione genovese.

A Genova, Palazzo Ducale dedica una grande mostra al mito di Moby Dick: un viaggio tra arte, scienza e simbolismo per riscoprire la balena bianca di Melville attraverso installazioni, dipinti e visioni contemporanee.