Sulla Rupe Atenea, punto più alto di Agrigento, il Santuario rupestre di Demetra si racconta oggi attraverso il silenzio, il verde e l’orientamento lunare. Tra archeoastronomia, mito e paesaggio, il luogo sacro rivela la sua bellezza nella varietà botanica e nell’esperienza sensoriale, invitando a una lettura lenta e contemplativa di un passato ancora vivo.

Dalle saline di Trapani alle pendici dell’Etna, il panettone in Sicilia diventa racconto identitario. Un dolce che assorbe profumi, gesti e materie prime del territorio, trasformandosi da tradizione importata a linguaggio culturale. Non imitazione, ma reinterpretazione: un modo nuovo di raccontare l’isola, attraverso lieviti, memorie e sapori.

I mastazzola, tipici di Sicilia e Calabria, sono biscotti senza lievito addolciti con miele, mosto o carruba. Hanno forma romboidale, colore scuro dato da spezie e ingredienti naturali, non dal cacao. Profumati di cannella e vino cotto, uniscono frutta secca, uva passa e scorze d’arancia. Ogni assaggio è un viaggio nella tradizione agrigentina.