Dal 18 al 20 settembre 2026 torna a Genova La Città di Carta, il festival dedicato all’illustrazione, alla stampa, al fumetto e alle infinite possibilità di un materiale tanto quotidiano quanto sorprendente.

Tra le colline della Langa Monregalese, a Marsaglia, c’è un luogo dove il fascino della natura incontra l’ospitalità piemontese. È l’agriturismo Borgo Abbadia del Sole Marsaglia, un rifugio immerso nella quiete, dove riscoprire il piacere di rallentare e lasciarsi conquistare dall’autenticità del territorio.

In Puglia, tra ulivi e muretti a secco, le masserie custodiscono il ritmo antico della terra. Un tempo cuore della vita rurale, oggi molte si sono trasformate in resort senza perdere il legame con la storia. È il caso di Masseria Torre Coccaro, a Fasano: nata nel XVI secolo, unisce un'azienda agricola biologica, un'antica torre, una grotta naturale e un frantoio storico, dove il passato continua a dialogare con il presente tra uliveti millenari e il blu del Mediterraneo.

Il pane in Toscana ha la sua identità: è rigorosamente senza sale. Le origini si perdono tra leggenda e storia, dalla rivalità con Pisa nel Medioevo alla povertà contadina, ma il risultato è lo stesso da secoli: un pane sciapo capace di esaltare salumi, sughi e piatti iconici come la ribollita e la pappa al pomodoro. Sciocco solo di nome: c'è chi lo difende a spada tratta, chi lo trova spiazzante al primo assaggio. Una cosa è certa: in Toscana il pane senza sale non è un dife

Un casale del Novecento, un giardino e le spine a pochi metri dalla produzione: a Roma, la storia di quattro amici diventa un luogo da condividere. A Roma, appena dentro il Grande Raccordo Anulare, c’è un casale del Novecento che ha cambiato mestiere. Un tempo abbandonato, oggi ospita gli impianti di Rebel’s Brewery e i tavoli di chi si ferma a bere una birra proprio dove viene prodotta. Intorno, il verde della campagna romana accompagna un’esperienza che tiene insieme produz

C’è un sapore che racconta Torino al primo assaggio: quello del vitello tonnato, dove la delicatezza della carne incontra la cremosità di una salsa dal carattere inconfondibile. Un piatto nato dalla tradizione piemontese, capace di attraversare le generazioni e conquistare ancora oggi le tavole torinesi. Ma qual è la storia di questa ricetta che ha fatto della semplicità un’arte?