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La fine dell’estate e l’inizio della festa nell' Oltrepò Pavese
Settembre accende l’Oltrepò Pavese di colori, sapori e tradizioni: dalla Festa dell’Uva di Broni al ritmo country di Voghera, fino alla Fiera di San Damiano a Montesegale. Un viaggio tra feste popolari, musica e atmosfere autentiche.
Carolina Sposato
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Castelli Medievali in Sicilia: un itinerario di fine estate
Passato agosto, la Sicilia si scopre da un'altra prospettiva: non solo mare, ma castelli medievali immersi in paesaggi mozzafiato. Un itinerario da ovest a est tocca il Castello di Venere a Erice, tra leggenda e nebbie autunnali; il Castello di Lombardia a Enna, dominato dalla Torre Pisana con vista sull'Etna; il Castello Maniace a Siracusa, presidio svevo affacciato sul mare di Ortigia. Storia, mito e panorami per un autunno all'insegna della scoperta.
Maria Antonietta Calabrese
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Oktoberfest Genova 2026: diciotto giorni tra tradizione bavarese, musica e sostenibilità
Dal 10 al 27 settembre 2026 torna Oktoberfest Genova. La sedicesima edizione porta in Piazza della Vittoria tradizione bavarese, musica dal vivo, cucina tipica, iniziative per le famiglie e il nuovo Green Village dedicato alla sostenibilità.
Alessandra Penco
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La grattachecca romana e il mito della Sora Maria
A Roma l’estate ha il sapore fresco e inconfondibile della grattachecca: ghiaccio tritato, sciroppi colorati e un rito che attraversa la storia della città. Tra tradizione e memoria, scopriamo le origini di questa specialità tutta romana e il fascino senza tempo del chiosco della Sora Maria, dove la grattachecca continua a essere preparata come una volta.
Debora Piergallini
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Gazpacho: storia, ricetta originale e tutte le varianti da provare nel 2026
Il gazpacho nasce come pappa fredda romana per i contadini, poi si trasforma con spezie arabe e pomodori americani nella zuppa che conosciamo. Non esiste una ricetta unica: ogni famiglia spagnola ha la sua variante. Dall'ajo blanco alle mandorle alle versioni piccanti del New York Times, fino alle creative reinterpretazioni italiane con anguria, barbabietola e frutti di bosco, il gazpacho continua a evolversi restando fedele al suo spirito: fresco, vitaminico, senza confini.
Barbara Caputo
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Cicchetti veneziani: storia, tradizione e curiosità di Venezia
Piccoli, vari e conviviali: i cicchetti veneziani raccontano la cucina quotidiana della città. Dal baccalà mantecato alle sarde in saor, si gustano nei bacari insieme a un’ombra di vino.
Federica Lucente
Tempo di lettura: 4 min
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Sapori, storie e saperi
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