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Speakeasy a Bologna: i bar segreti dove bere come negli anni del Proibizionismo
Bologna nasconde locali segreti ispirati agli speakeasy americani degli anni Venti: bar clandestini nati durante il Proibizionismo, celati dietro insegne fuorvianti e ingressi nascosti. Luci soffuse, cocktail d'autore, musica dal vivo e un dress code d'altri tempi. Dal Donkey Speak of Kong a Margot, fino a Le Vie dei Briganti: ecco dove trovare, e come entrare, nei bar segreti di Bologna.
Redazione
Tempo di lettura: 3 min


La Schiacciata di Pasqua, una tradizione di famiglia in Toscana
In Toscana, soprattutto nella Valdelsa, la Pasqua porta con sé odore di anice e vinsanto. Lievitata tutta la notte, spugnosa, fragrante: la schiacciata di Pasqua è il dolce che imbandisce le tavole dei toscani e accompagna l'infanzia di chi è cresciuto qui. Ogni famiglia rivendica la propria ricetta come l'originale e ognuno, in fondo, ha ragione.
Silvia Assunti
Tempo di lettura: 2 min


Pasqua in Sicilia: il pupo con l’uovo e altri dolci divertenti
In Sicilia, dietro ai banconi di panifici e pasticcerie, resistono ogni Pasqua il pupo con l'uovo e gli agnelli pasquali: dolci di origine contadina che raccontano il gusto di un'epoca mentre il nostro cambia di continuo. Impasti di farina, zucchero e cannella glassati e ricoperti di diavolicchi, modellati in forme di animali, bambole o panieri, erano pensati per far giocare i bambini prima ancora che per sfamarli. Oggi quest'usanza è quasi scomparsa, ma pupi e agnelli ci fan
Redazione
Tempo di lettura: 4 min


La Chiesa Russa di Bari: l'anima ortodossa che vive in Puglia
Cupole verdi che sorprendono tra le strade di Bari e un'atmosfera che profuma di lontano. La Chiesa Russa di Bari è molto più di un edificio religioso: è un luogo dove storia, spiritualità e culture diverse si incontrano, dando vita a uno dei simboli più affascinanti e inattesi del capoluogo pugliese.
Claudia Andreoli
Tempo di lettura: 2 min
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