Più di un semplice dessert, la granita siciliana è un rituale estivo che affonda le radici nella tradizione della neve aromatizzata di Romani e Arabi. A base di acqua, zucchero e ingredienti naturali, cambia volto da una città all'altra: più granulosa e nei gusti classici in Sicilia occidentale, più fine e ricca di varianti (pistacchio, gelso, cioccolato) nel Calatino. Immancabile la brioche col "tuppo" che l'accompagna, diversa a seconda del territorio, per una colazione o m

Aromatica 2026: tredici edizioni costruite attorno all'idea che il cibo sia racconto, che un territorio si conosca prima di tutto attraverso ciò che produce. Dal 8 al 10 maggio, il centro di Diano Marina torna a trasformarsi in un grande percorso sensoriale aperto a tutti.