Nel cuore di San Salvario, Eria Cinque Petali racconta la Siria a tavola: piatti autentici, terrazza fiorita ed eventi culturali che trasformano la cena in un viaggio tra Torino e Damasco

Quando si pensa a Campo Ligure, uno dei Borghi più Belli d’Italia, l’immagine che affiora subito è quella del suo Castello. Arroccato su uno sperone roccioso, domina da secoli la valle Stura con la sua torre imponente, testimone silenzioso di guerre, potere e vita quotidiana. Oggi questa antica fortezza si prepara a scrivere un nuovo capitolo: torna interamente visitabile al pubblico dal 13 settembre 2025, dopo importanti interventi di restauro e messa in sicurezza.

In Liguria la pasta non è solo trofie e pesto. Dai corzetti rustici ai croxetti incisi a mano, ecco una guida ai formati antichi da conoscere (e cucinare)