Otium Rooftop: l’estate di Torino tra piscina, cucina e cocktail panoramici
- Alessandra Penco
- 1 giorno fa
- Tempo di lettura: 3 min
All’ultimo piano di Green Pea, la terrazza propone una formula all day long con piscina a sfioro, solarium, ristorante, tapas italiane e una nuova drink list dedicata alle capitali del mondo.
Una terrazza verde affacciata sui palazzi di Torino e, in lontananza, sulle montagne. Una piscina a sfioro, due vasche idromassaggio e una proposta gastronomica disponibile durante l’intera giornata. Otium Rooftop presenta la sua stagione estiva, costruita intorno al piacere di rallentare e concedersi una pausa dalla città. Situato all’ultimo piano della struttura che ospitava Green Pea, in via Fenoglietti 20, Otium riunisce nello stesso spazio un ristorante, un bistrot e un cocktail bar. Il progetto non è limitato ai mesi più caldi, ma è soprattutto durante l’estate che la terrazza e gli spazi all’aperto diventano il centro dell’esperienza. La formula è quella dell’“all day long”: dalla colazione al pranzo, passando per la merenda sinoira, l’aperitivo, la cena e il dopocena. Ogni momento della giornata è accompagnato da un menu dedicato, da vivere in terrazza oppure nelle aree riservate al relax.
“Piaceri”, “Virtù” e “Vizi”: la cucina di Otium
La carta del ristorante abbandona la tradizionale suddivisione tra antipasti, primi e secondi. I piatti principali diventano così i “Piaceri”, proposte pensate per essere golose e immediate. Tra queste trovano spazio i tajarin alla Nerano, lo spaghetto alla chitarra con vongole, zafferano e limone, la tartare di tonno rosso servita su una millefoglie di patate croccanti e il controfiletto di Angus accompagnato da patate al burro. Accanto ai Piaceri arrivano le “Virtù”, dedicate a chi cerca preparazioni più leggere. La selezione comprende insalate stagionali, piatti vegetali e rivisitazioni della cucina italiana, come la caprese con treccia di bufala dell’Azienda Agricola Fratelli Facchi e datterini gialli e rossi. Per l’aperitivo, invece, la proposta si concentra sui “Vizi”: piccoli assaggi ispirati a diverse tradizioni regionali italiane. In carta compaiono chips di pasta fillo ripiene di salsiccia di Bra con maionese alle Nocciole Piemonte IGP, frittatine all’Amatriciana, bombette di parmigiana di melanzane e bignè con crema di carbonara al Pecorino Romano e guanciale croccante. I Vizi possono essere condivisi come antipasto oppure ordinati attraverso una formula aperitivo disponibile ogni sera fino alle 20, con percorsi da tre o sei assaggi. A pranzo, Otium propone invece una combinazione composta da una selezione di Vizi e un Piacere scelto dalla carta, al prezzo indicato di 20 euro a persona.
I cocktail signature di Alessandro d’Introno
La proposta prosegue dopo cena con i dessert, chiamati “Peccati di gola”, e con la carta del cocktail bar curata dall’head bartender Alessandro d’Introno. La drink list viene aggiornata periodicamente seguendo temi differenti. La carta di maggio era dedicata a Torino e alla sua tradizione del bere miscelato, con il Vermouth di Torino protagonista di otto twist on classic e tre cocktail analcolici.
La nuova selezione estiva sarà invece ispirata alle capitali del mondo. Il progetto mantiene l’attenzione verso prodotti ricercati, realtà produttive del territorio e una mixology dal respiro internazionale. “Complesso ma non complicato” è il principio che guida il lavoro di d’Introno: costruire drink riconoscibili e curati, lasciando comunque spazio alle preferenze dell’ospite e alla possibilità di richiedere cocktail personalizzati.
Piscina, idromassaggio e solarium sopra Torino
La piscina a sfioro è uno degli elementi centrali di Otium Rooftop. Aperta su prenotazione, è accessibile dal martedì al venerdì a partire dalle 12 e il sabato e la domenica dalle 10. L’esperienza viene proposta attraverso gli “Otium Moments”, formule che permettono di abbinare l’ingresso in piscina a un drink, a un pranzo leggero oppure all’aperitivo. Gli spazi comprendono inoltre due vasche idromassaggio all’aperto, circondate dal verde, e un’area solarium attrezzata con lettini e poltrone relax.
Tra i pacchetti presentati figura la mezza giornata in piscina con un pranzo composto da quattro Vizi e un Piacere, proposta a 30 euro a persona. Allo stesso prezzo è disponibile anche la formula pomeridiana con piscina, tre Vizi e un calice di vino oppure un cocktail. Con la nuova stagione, Otium Rooftop si propone così come una destinazione estiva da vivere in diversi momenti della giornata: per una pausa pranzo, un pomeriggio in piscina, un aperitivo al tramonto oppure un cocktail serale osservando Torino dall’alto.
Otium Rooftop
Via E. Fenoglietti 20, Torino
Ultimo piano di Green Pea
