A Genova ci sono dolci da festa, eleganti e ricercati come la Sacripantina, e dolci di casa, popolari, che appartengono alla memoria di tutti. L’olandesina rientra senza dubbio in questa seconda categoria: un dolce soffice alla crema, coperto da una glassa bianca e zuccherina che si crepa sotto i denti. Una semplicità disarmante, che però è diventata tradizione.

Il primo mercato coperto di Campagna Amica ha ufficialmente aperto le sue porte in Via del Campo 9R, rendendo la storia di questa strada ancora più ricca e deliziosa. Scopriamo insieme cosa rende questo evento così unico.