Un ristorante che mette d’accordo vegetariani e carnivori? A Modena esiste! Scopri Erbavoglio: cucina vegetariana, sapori modenesi e zero compromessi.

Villa della Regina, gioiello barocco sulle colline di Torino, ospita uno dei vigneti urbani più affascinanti d’Europa. Riqualificato da Luca Balbiano, il progetto ha ridato vita alla Freisa di Chieri DOC Superiore e ispirato la nascita di U.V.A. – Urban Vineyards Association, una rete internazionale di vigne urbane che punta a unire cultura, agricoltura e sostenibilità nel cuore delle città. Un esempio virtuoso di come innovazione e tradizione possano camminare insieme, un gr

In Emilia, tra i campi della bassa ferrarese, Radical Farm coltiva ortaggi, fermenti e relazioni. Un’agricoltura lenta, consapevole e radicale, una cassetta alla volta