Madama Piola è una piola contemporanea nel cuore silenzioso di via Ormea. Un luogo che vive in equilibrio tra San Salvario e il centro, in quella “terra di mezzo” che per Luca, il proprietario, è la vera essenza di Torino. Qui la tradizione piemontese trova una voce nuova: intima, personale, capace di guardare alle radici senza mai rinunciare a reinterpretarle.