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LIBRI E RIVISTE

Umbria Libri 2025: leggere il nostro tempo

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La via del latte crudo. Sapere, microbi e territorio

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Cascina Falchera: storia e rinascita agricola nella campagna torinese

Magazine nazionale di gastronomia e cultura.
Un progetto editoriale indipendente che racconta il cibo come espressione di identità, territorio e immaginario collettivo.

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