A novembre l’autunno siciliano profuma di zucchero e torna la frutta martorana, dolce sculture di pasta reale dai colori vivaci. Nata a Palermo nel monastero fondato da Eloisa Martorana nel 1194, secondo la leggenda fu inventata da una suora per stupire il re con un giardino di frutti finti. Oggi è il simbolo della Festa dei Morti: la sera del 1° novembre i bambini la trovano nel cannistru, dono dei propri cari.