Dal 9 all’11 ottobre Senigallia ha ospitato Pane Nostrum 2026, XXIII edizione del Salone Nazionale dei Lievitati. Tra masterclass su pizzetta Rossini, fluffy burger e pasticceria, il convegno su ristorazione, sport e nutrizione e la cena con i maestri, è stata presentata anche la guida “Cronache DiPizza – Le Marche in 20 pizzerie”. Tre giorni di ricerca, confronto e condivisione dedicati all’arte bianca.