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Rose antiche del genovesato: profumo e ricetta dello sciroppo

Guidata dal mio naso e dalla mia curiosità sabato mattina 15 Giugno ho deciso di partecipare al workshop sulle Rose organizzato da Campagna Amica nel loro Mercato in via del Campo a Genova. E’ stata una piacevolissima sorpresa perché, oltre al workshop, in cui ho imparato moltissimi dettagli (si perché sono dell’idea che ci sia sempre qualcosa da apprendere, a volte dipende anche dal momento, si è magari più predisposti a recepire informazioni, a trattenerle meglio), ho anche scoperto un posto in cui passione, qualità e territorio si fondono offrendo prodotti interessantissimi.

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Magazine nazionale di gastronomia e cultura.
Un progetto editoriale indipendente che racconta il cibo come espressione di identità, territorio e immaginario collettivo.

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