Silvia Assunti

Riso freddo, panini imbottiti, focacce, frutta già tagliata: il pranzo in spiaggia è un rito italiano che si ripete da generazioni, diverso da nord a sud ma caro a tutti. Dalla panzanella toscana alla frittat' e maccarun napoletana, dalla fcazz pugliese alla focaccia di Recco, un viaggio semiserio tra borse frigo, ricordi d'infanzia e tavolate improvvisate sotto l'ombrellone. Perché in fondo, ditelo: anche voi avete un'insalata di riso nel cuore.

Sotto le strade di Rione Sanità, a Napoli, si nasconde l'Ipogeo dei Cristallini: un complesso funerario ellenistico di oltre 2300 anni fa, composto da quattro sepolcri scavati nel tufo. Affreschi, altorilievi e decorazioni originali raccontano il culto dei morti nell'antica Neapolis. Una visita imperdibile per chi vuole scoprire la Napoli sotterranea.

In Toscana, soprattutto nella Valdelsa, la Pasqua porta con sé odore di anice e vinsanto. Lievitata tutta la notte, spugnosa, fragrante: la schiacciata di Pasqua è il dolce che imbandisce le tavole dei toscani e accompagna l'infanzia di chi è cresciuto qui. Ogni famiglia rivendica la propria ricetta come l'originale e ognuno, in fondo, ha ragione.

In Val d'Orcia, a soli quindici minuti da Montalcino, l'Abbazia di Sant'Antimo custodisce oltre mille anni di storia benedettina tra architettura romanica, affreschi medievali e una natura mozzafiato. Scopri il percorso Via della Luce, la leggenda di Carlo Magno e tutti i consigli pratici per visitare uno dei luoghi più spirituali della Toscana.

Alla Certosa di Firenze il silenzio non è assenza, ma presenza di tempo. Immersa nelle colline appena fuori città, questa antica dimora monastica custodisce secoli di storia, arte e spiritualità. Rifugio di Jacopo Pontormo durante la peste del 1523 e dimora temporanea di papi in esilio, la Certosa racconta una Firenze più intima, lontana dai percorsi turistici più battuti.

Forenza, borgo lucano arroccato su un colle tra storia e silenzio, custodisce memorie antiche, arte sacra e tradizioni vive. Nel centro storico il percorso “Le Radici” di Mario Brienza trasforma vicoli in un museo a cielo aperto. Fuori dal borgo, il Convento di Santa Maria della Stella e il Crocifisso miracoloso incantano i visitatori. Ogni 16 agosto il Corteo Storico dei Templari riporta Forenza al Medioevo.

Sepino Altilia, la piccola Pompei del Molise, è un luogo dove il tempo non scorre ma si stratifica. Tra porte monumentali, basiliche, fori, teatri e case rurali, il visitatore attraversa secoli di storia perfettamente conservati. Immersa nelle colline molisane, Altilia racconta silenziosamente il passato romano e contadino della regione, rivelando la sua bellezza più autentica.

Scopri l’anima steampunk della Toscana tra le Biancane di Monterotondo Marittimo, le Fumarole di Sasso Pisano e Vapori di Birra, il primo birrificio geotermico d’Italia.

Tra le colline della Maremma Toscana, Vetulonia riemerge dal silenzio dei secoli per raccontare la sua storia. Tra tombe regali, reperti preziosi e panorami che tolgono il fiato, ogni passo racconta un frammento di un passato misterioso quanto affascinante. Vetulonia non è solo un sito archeologico: è un viaggio dentro l’anima più autentica della Toscana.